Æblebagt fiskefilet
- 250 gram rødspættefilet
- 150 gram madæble
- 30 gram løg
- Karry
- 1 spsk olie eller oliemargarine
- Salt og peber
- Forvarm ovnen til 200°C
- Læg fileterne i et smurt ildfast fad
- Skær æble og løg i skiver og fordel over fisken
- Drys med karry og fordel fedtstoffet henover
- Drys med salt og peber
- Bages i 25 minutter
