Karrytorsk
- 250 gram torskefilet
- 250 gram knoldselleri
- 150 gram porre
- ¾ dl fløde
- Karry
- olie eller oliemargarine
- Salt og peber
- Forvarm ovnen til 200°C
- Skær selleri i tern og porre i ringe
- Kog dem i 10 minutter
- Svits karry i fedtstoffet
- Kom selleri og porre i, og svits videre et par minutter
- Tilsæt salt, peber og fløde, og varm retten godt igennem
- Skær fisken i passende stykker og læg dem i et ildfast smurt fad
- Hæld saucen over fisken, og steg dem i ovnen i 30 minutter
