Krydderkage med valnødder
- 250 gram margarine
- 200 gram farin ((ca 3½ dl))
- 4 æg
- 1 spsk. kanel
- 1 tsk. ingefær
- 1 tsk. bagepulver
- 250 gram hvedemel ((ca. 4 dl))
- 50 gram hakkede valnøddekerner
-
Margarine og farin røres blødt.
-
Æggene røres i et ad gangen.
-
Krydderier og bagepulver blandes i melet.
-
Mel og velnødder vendes i dejen.
-
Dejen fyldes i en smurt form (ca. 1½ liter).
-
60-75 minutter ved 175 °C
Fosfatindhold i en stk krydderkage med valnødder (100 g): 56 mg fosfat
