Kylling-risotto
- 120 gram kyllingefilet i strimler
- 60 gram parboiled ris
- 1 spsk olie eller oliemargarine
- 100 gram frosne ærter
- 40 gram rød peberfrugt
- Paprika
- Salt og peber
-
Forvarm ovnen til 150°C
-
Kog risene som løse ris
-
Svits kyllingestrimlerne i olie tilsat paprika
-
Bland løse ris, kylling ærter og rød peberfrugt sammen
-
Blandingen skal være "saftig" – tilsæt evt. mere vand hvis nødvendigt
-
Sæt retten i ovnen i en bradepande i 20 minutter
