Laksetatar (fx serveret i wrap)
- 100 gram fersk laksefilet
- 1 spsk hakket rødløg
- 1½ spsk friskost
- 1 tsk creme fraiche
- Dild
- 10 gram kapers
- 1 knivspids salt og hvid peber
- ½ tsk dijonsennep
-
Pil laksefilet løst fra hinanden.
-
Hak løget.
-
Rør friskosten lind med creme fraiche.
-
Bland det hele sammen med dild, kapers, salt og peber og smag til med dijonsennep.
