Vælg en side

Lam i karry

 

Lam i karry

  • 250 gram lammekød i tern
  • 1 spsk olie eller oliemargarine
  • 1½ tsk karry
  • 60 gram løg
  • 75 gram gulerod
  • 150 gram madæbler
  • 1 dl fløde
  • Timian frisk eller tørret
  • Salt og peber
  1. Brun kødet i fedtstoffet tilsat karry ved jævn varme
  2. Snit løg i ringe, skær gulerod i skiver og æble i tern
  3. Til grøntsagerne og æble sammen med krydderierne
  4. Tilsæt vand så det dækker og kog i 30-40 min., til kødet er mørt
  5. Tilsæt fløden og varm igennem

Billede af opskriften er på vej