Vælg en side
Laksemousse

Laksemousse

  Laksemousse 200 g varmrøget laks100 g flødeost2 spsk mayonnaiseReven skal og saft af ½ citron1 spsk kapers2 spsk finthakket dildSalt og peber Pisk flødeosten cremet og rør mayonnaisen i.Tilsæt revet citronskal, citronsaft, dild og kapers.Fjern skind fra laksen...
Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho 3,5 kg tomater4 hvidløg4 små agurker ((skrællet og udkernet))4 stk rød peber1 hvidløg1,9 dl olivenolie7 ½ spsk balsamico2 dl frisk basilikum1,8 tsk saltPeberFrisk citron Start med at blende tomaterne. Skær ¼ af agurken i små tern og læg til side. Læg resten...
Blinis med laks og avocado

Blinis med laks og avocado

Blinis med laks og avocado Blinis4 dl hvedemel1 tsk bagepulver40 gram smør2 æg4 dl havremælkOlie til stegningFyld4 modne avocadoer3 spsk friskpresset citronsaft200 gram røget laksSalt og peber Rør boghvedemel, hvedemel, bagepulver og salt sammen i en skål.Smelt...
Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta 3 stk ciabattabrød3 bakker tomater2 spsk olivenolie7 fed hvidløg7 knsp salt7 knsp peber7 knsp sukkerFrisk basilikum Skær tomater i små tern og bland dem i en skål med de øvrige ingredienser. Lad marinaden trække i 30 minutter.Tænd ovnen på 200°C. Rist...
Kyllingemuffins

Kyllingemuffins

  Kyllingemuffins Lækre kyllingemuffins med grøntsager. Kan spises både til aftensmad og til frokost, måske endda til morgenmad. 1200 gram hakket kyllingekød1½ stk finthakket løg3 dl hvedemel6 æggehvider1 tsk salt4 fed knuste hvidløg6 kogte gulerødder Tænd ovnen...