Vælg en side
Kulmule med fennikel, tomater og oliven

Kulmule med fennikel, tomater og oliven

  Kulmule med fennikel, tomater og oliven 400 gram kulmule2 fennikelknolde300 gram cherrytomater1 håndfuld stenfri sorte oliven1-2 fed hvidløgFrisk timian1 dl hvidvin2 tsk smør3 spsk olivenolieSalt og peber GrøntSkær den grønne top af fenniklerne og skær knoldene...
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

  Kartoffel-porre suppe Suppe4 porrer1 løg300 gram kartofler½ l bouillon ( (hønse- eller grøntsagsbouillon))1 dl madlavningsfløde (38%)Groft salt og peber125 gram baconBrød¼ l lunkent vand25 gram gær1 spsk rapsolie¼ tsk salt450 gram hvedemel100 gram fuldkornsmel...
Gullasch

Gullasch

Gullasch 500 gram oksekød i tern600 gram kartofler i tern1 stort løg1 spsk paprika1 spsk olivenolie¾ liter vand½ tsk kommenfrø1 drys salt4 hele peberkorn2 gulerødder i skiver1 grøn peberfrugt1 laurbærblad1 fed hvidløg4 hvedeflutes à 50 gram Skræl kartofler og...
Gulerodssuppe med rejer

Gulerodssuppe med rejer

1 Gulerodssuppe med rejer 1 løg1 kg gulerødder2 fed hvidløg750 ml vand m. bouillon½ frisk rød chili3 spsk frisk hakket ingefær1 dl røde linserOlivenolie12 store tigerrejerCreme fraiche (38%) Pil og hak løget.Skræl og hak gulerødderne.Hak ½ chili uden kerner, 1 fed...
Citronkylling med spaghetti og tomater

Citronkylling med spaghetti og tomater

  Citronkylling med spaghetti og tomater 3 spsk olivenolie1 løg4 kyllingebryster2 spsk hakket persille4 dl hønsebouillon ((1 terning pr 4 dl vand))1 spsk klar honning1 saft og skal fra økologisk citron4 tsk majsstivelse2 spsk vandSalt og peber180 gram spaghetti4...