Vælg en side
Skinkefrikassé

Skinkefrikassé

  Skinkefrikassé 200 gram svinekød i tern60 gram løg½ spsk olie eller oliemargarine1½ dl vand90 gram bladselleri150 gram gulerødderSalt og peber Skær løget i skiver, og brun det sammen med kødet og fedtstof, i en grydeTilsæt salt, peber og vand, og kog det i 30...
Frikadeller med kartoffelsalat

Frikadeller med kartoffelsalat

  Frikadeller med kartoffelsalat Frikadeller500 gram hakket kalv/svin1 finthakket løg2 æggehvider2 spsk hvedemel1 håndfuld frisk persillePeber, paprika og karry efter behovFedtstof til stegningKartoffelsalat700 gram kartofler½ agurk10 stk radiser150 gram Alpro...
Krydrede frikadeller

Krydrede frikadeller

  Krydrede frikadeller 100 gram hakket svinekød1 frisk champignon50 gram kartoffel30 gram løg1 fed hvidløg4 tsk raspBasilikum1 æg2 spsk flødeSalt og peber Hak champignon, kartofler, løg og hvidløg i små stykkerBland det med kødetRør blandingen med salt, peber,...
Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

  Fyldte peberfrugter 200 gram hakket oksekød eller svinekød50 gram rå løse ris2 store peberfrugter1 fed hvidløg60 gram løg2 spsk olie eller oliemargarine½ tsk rosmarin½ tsk spidskommen1 æg2 spsk hakket persille eller anden frisk krydderurt2 dl oksebouillon3 spsk...