Vælg en side
Laksemousse

Laksemousse

  Laksemousse 200 g varmrøget laks100 g flødeost2 spsk mayonnaiseReven skal og saft af ½ citron1 spsk kapers2 spsk finthakket dildSalt og peber Pisk flødeosten cremet og rør mayonnaisen i.Tilsæt revet citronskal, citronsaft, dild og kapers.Fjern skind fra laksen...
Laksetatar (fx serveret i wrap)

Laksetatar (fx serveret i wrap)

  Laksetatar (fx serveret i wrap) 100 gram fersk laksefilet1 spsk hakket rødløg1½ spsk friskost1 tsk creme fraicheDild10 gram kapers1 knivspids salt og hvid peber½ tsk dijonsennep Pil laksefilet løst fra hinanden. Hak løget. Rør friskosten lind med creme fraiche....
Laks med parmaskinke og hvidløg

Laks med parmaskinke og hvidløg

  Laks med parmaskinke og hvidløg 4 stk laksefilet100 gram parmesanSort peber100 gram rucolasalat200 gram hvedeflutes40 gram smør1 fed hvidløgFriskhakket chili Tænd ovnen på 200°C. Fold 1 stk. parmaskinke om hver laksefilet og læg dem i et fad. Hæld peber over...
Blinis med laks og avocado

Blinis med laks og avocado

Blinis med laks og avocado Blinis4 dl hvedemel1 tsk bagepulver40 gram smør2 æg4 dl havremælkOlie til stegningFyld4 modne avocadoer3 spsk friskpresset citronsaft200 gram røget laksSalt og peber Rør boghvedemel, hvedemel, bagepulver og salt sammen i en skål.Smelt...
Lakserilette med fersk laks

Lakserilette med fersk laks

  Lakserilette med fersk laks 90 gram fersk laksefilet1 spsk hakket rødløg1½ spsk friskost1 tsk creme fraiche10 gram kapersDildSalt og hvid peberDijonsennep Pil laksefileten løst fra hinandenHak løget fintRør friskost lind med creme fraicheTilsæt dild, rødløg,...