FOF Aarhus inviterer alle interesserede til at komme og høre om baggrunden for udviklingen af opskriftsbogen ‘Ren nydelse – nyrevenlig hverdagsmad’ (2023) og hvilke positive effekter, principperne bag har vist sig at have. Det foregår torsdag den 29. februar kl. 19-21 i DOKK1.
Aftenens program tager udgangspunkt i opskriftsbogen, der er udviklet i et tæt samarbejde med Claus Meyer og Meyers Madhus med henblik på at aflaste kroppen for affaldsstoffer.
Louise Salomo, læge og Ph.d., har gennem de sidste 10 år forsket i udvikling af mad, som er godt for nyrerne og blodtrykket, og hun fortæller, hvordan du kan spise mere nyrevenligt og hvorfor det er godt for nyrerne.
